Stekt makrill, 4 personer:
minst 4 makrillfiléer
2-3 msk ströbröd
2 tsk salt
hälften smör hälften olja till stekning
1. Blanda ströbröd och salt. Vänd fisken i blandningen.
2. Stek först fiskfiléerna på köttsidan på svag värme så att de får fin färd. Vänd sedan och stek skinnsidan på lite högre värme.
Stuvad spenat
1 paket djupfryst spenat (400 gram)
2 tsk vatten
2 msk smör
1 msk vetemjöl
1 dl mjölk
salt och vitpeppar
1. Tina spenaten. Fräs den sedan i smöret.
2. Rör ut mjölet i vatten och mjölken. Rör ner det i spenaten. Låt koka ihop i ca 3 minuter.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar