Det tar lite tid att koka kronärtskockor, räkna med ca 40 minuter. Bryt av stjälken på kronärtskockorna och koka dem i saltat vatten tills du lätt kan lossa ett bladen. Servera med smör och eventuellt lite pressad citronsaft.
Bavette al pesto, 4 personer:
500 gram bavette eller spaghetti
1 kruka basilika
40 gram pinjenötter
60 gram parmesanost
1 vitlöksklyfta
1,5 dl olivolja extra vergine
1. Koka pastan.
2. Mixa ihop basilika, pinjenötter, parmesanost, vitlök och olivoljan.
3. Blanda den nykokta pastan med peston.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar