Sallad med chèvre och rödbetor, 4 personer:
rikligt med rucola
färska rödbetor, ca 4 per person
300 gram chèvre
1 par nävar valnötter
1 rödlök
Dressing:
2 tsk honung
1 msk vinäger
6 msk olivolja
salt och peppar
1. Koka rödbetorna. Det tar ca 40 minuter.
2. Skölj rucolan och gör en bädd av den.
3. Tillsätt chèvre, rödbetor, lök och valnötter.
4. Rör ihop dressingen och tillsätt den.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar