Måndag: kyckling i långpanna med potatis

Den här rätten sköter sig själv i ugnen.
Ugnstekt kyckling med potatis, 4 personer:
1 kyckling
10 vitlöksklyftor
10 potatisar
4 kvistar rosmarin
salt
peppar
2 msk olivolja
2 dl vitt vin

1. Sätt ugnen på 200 grader och smörj en långpanna.
2. Dela kycklingen i bitar och lägg dem i långpannan.
3. Skala potatisen och dela dem i i ganska stora bitar och lägg dem och vitlöksklyftorna med skalet kvar mellan kycklingen.
4. Salta och peppra och krydda med rosmarin. Slå över vinet.
5. Tillaga anrättningen i ugnen i ca 1 timme.